שלום אורח/ת
העגלה שלך ריקה
סייטן איכותי לבישול, עשיר בחלבון, מוכן על ידי קהילת העבריים מדימונה בהכנת ה סייטן משתתפים בני קהילת העבריים מדימונה, הידועים בבריאותם היוצאת דופן ובאורך חייהם המרשים. תזונתם של חברי הקהילה מבוססת על מזון טבעי ובריא מהצומח, נטול מרכיבים מן החי. לצד הטופו, מהווה ה סייטן את חומר הגלם החלבוני הבסיסי והחשוב ביותר במטבחם של טבעוניים, בשנים האחרונות הוא תופס את מקומו גם במטבח הצמחוני \ טבעוני ואצל חובבי בריאות. רוצים לקרוא עוד על סייטן? המשיכו כאן למטה מקור ה סייטן הוא במזרח הרחוק, שם התפתח והיווה מקור חלבונים עשיר ואלטרנטיבה לבשר עבור הנזירים הבודהיסטיים. במאה ה-20 צבר הסייטן אהדה רבה בארצות המערב, לא רק בקרב צמחונים, אלא גם בקרב חובבי אוכל בריא ומאכלים אקזוטיים. חומר הגלם העיקרי בהכנת הסייטן הוא קמח חיטה. במהלך שטיפת הבצק מתמוססות הפחמימות במים, והחלק החלבוני נשאר ונותן לסייטן את מרקמו הנפלא. סייטן משמש כמנה עיקרית ייחודית צמחונית, מהווה מקור עשיר לחלבון מהצומח, נטול שומן ועשיר בסיבים תזונתיים. יתרונות תזונתיים אלו בצירוף עם טעמו הניטרלי ומרקמו הייחודי מציבים אותו כחומר גלם מובחר במטבח. מרקמו העסיסי סופג טעמים בקלות והוא אינו מתכווץ בבישול. הסייטן כבר מוכן לאכילה ולכן לא צריך להקדיש לבישולו זמן ארוך. הבישול הנוסף תורם למרקם ומעשיר את ספיגת הרטבים. מרקמו הייחודי מאפשר את בישולו במגוון צורות
יש להפשיר, לחתוך לגודל הרצוי ולהשתמש במגוון תבשילים המוצר אינו מבושל וחייב לעבור בישול מלא לפני אכילה
(המרכיבים עשויים להשתנות, אנא קרא/י את מרכיבי האריזה לפני השימוש)
כשר פרווה בהשגחת הרבנות דימונה.
** אנא עיינו במידע המוצר המדויק על המוצר עצמו, לפני השימוש. כל התמונות והמידע המתוארים הינם להמחשה בלבד **
מעולה לסלטים
צריך להפשיר ו"לקצוץ" ואז להקפיא חזרה, ואז להפשיר כל פעם קצת כתוספת לסלט, נגיע לטגן עם שמן זית וזעתר