עראייס טבעוני בטוסטר

המתכון של דניאל וגנר הלא היא Cheffa

עראייס טבעוני מטורף בטוסטר!

הכנתי אותו עם טחון מהצומח של ביונד, מלא בצל מקורמל, צנוברים ותבלינים והוא יצא היסטרי

ובטוסטר זה מוכן תוך כמה דקות, לא מלכלך ועדיין מקבל קראסט מושלם

מצרכים

3 מיני פיתות חצויות (6 חצאים)

טחון מהצומח של ביונד

בצל גדול מטוגן עד קירמול

2 שיני שום כתושות

צרור פטרוזיליה / כוסברה

1/4 כפית מלח

1/8 כפית פלפל שחור

1/4 כפית כמון

1/4 כפית פפריקה מתוקה

חופן צנוברים קלויים וקצוצים

2 כפות שמן זית

הוראות הכנה:

1. מטגנים בצל במחבת עד שהוא מתקרמל (אני אוהבת לטגן על אש גבוהה ולהוסיף כל פעם קצת מים כדי שלא יישרף)

2. מערבבים בקערה את ה׳בשר׳ הטחון עם שאר המרכיבים

3. ⁠מכניסים לתוך הפיתות וצורבים בטוסטר אובן על חום נמוך עד שהפיתות צרובות והמילוי עשוי

בתיאבון 🙂