לזניית גבינות טבעונית

לזניה טבעונית נהדרת עם קוטג' (כן כן) של דניאל וגנר הלא היא Cheffa

מתכון לתבנית בגודל 24 ס"מ

מצרכים

חבילת דפי לזניה

לרוטב העגבניות

2 פחיות עגבניות מרוסקות

2 קופסאות קטנות רסק עגבניות

רבע כוס מים

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

2 כפיות סוכר חום

2 שיני שום כתושות

לרוטב הגבינות

2 קופסאות קוטג' של אוטופי

חצי בקבוק מוצרלה נוזלית של מעדני הטבע

חצי צרור בזיליקום (אפשר גם אורגנו)

חצי כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור

הוראות הכנה

1. מבשלים את רוטב העגבניות עד לרתיחה ומכבים את האש

2. מערבבים את כל מרכיבי רוטב הגבינה ביחד

3. מורחים בתבנית רוטב עגבניות ואז מתחילים לסדר את השכבות:

דפי לזניה – רוטב עגבניות – רוטב גבינות, וחוזר חלילה

4. מסיימים עם מה שנשאר מהמוצרלה הנוזלית

5. מכסים בנייר כסף ומכניסים ל 40 דקות לתנור שחומם ל200 מעלות בתכנית סטטי עליון תחתון

6. מורידים את נייר הכסף ואופים עוד 20 דקות עד להשחמה קלה