סייטן גוש 1 קילו

טבע דלי
(2 חוות דעת לקוח)

30

מקור הסייטן הוא במזרח הרחוק, שם התפתח והיווה מקור חלבונים עשיר ואלטרנטיבה לבשר עבור הנזירים הבודהיסטיים. במאה ה-20 צבר הסייטן אהדה רבה בארצות המערב, לא רק בקרב צמחונים, אלא גם בקרב חובבי אוכל בריא ומאכלים אקזוטיים.

חומר הגלם העיקרי בהכנת הסייטן הוא קמח חיטה. במהלך שטיפת הבצק מתמוססות הפחמימות במים, והחלק החלבוני נשאר ונותן לסייטן את מרקמו הנפלא. הסייטן משמש כמנה עיקרית ייחודית צמחונית, ומהווה מקור עשיר לחלבון מהצומח, נטול שומן ועשיר בסיבים תזונתיים. יתרונות תזונתיים אלו בצירוף עם טעמו הניטראלי ומרקמו הייחודי מציבים אותו כחומר גלם מובחר במטבח. מרקמו העסיסי סופג טעמים בקלות והוא אינו מתכווץ בבישול. הסייטן כבר מוכן לאכילה ולכן לא צריך להקדיש לבישולו זמן ארוך. הבישול הנוסף תורם למרקם ומעשיר את ספיגת הרטבים. מרקמו הייחודי מאפשר את בישולו במגוון צורות.
בהכנת הסייטן משתתפים בני קהילת העבריים מדימונה, אשר מבססים את כל תזונתם על מזון טבעי ובריא מהצומח, נטול מרכיבים מן החי. לצד הטופו, מהווה הסייטן את חומר הגלם החלבוני הבסיסי והחשוב ביותר במטבחם של טבעוניים, ובשנים האחרונות הוא תופס את מקומו גם במטבח הצמחוני \ טבעוני ואצל חובבי בריאות

רכיבים: מים מסוננים, חלבון חיטה (31%) (מכיל גלוטן), קמח חיטה מלאה, סידן (קלציום קרבונט), מווסת חומציות (חומצה לקטית ממקור צמחי).

ערכים תזונתיים: 

אנרגיה- 147 קל’

חלבונים- 24.5 גר’

פחמימות- 8 גר’

מתוכן סוכרים- 0.4 גר’

שומנים- 1.9 גר’

נתרן- 70 מ”ג;

סידן- 580 מ”ג

מידע על אלרגנים: מכיל גלוטן חיטה. נעשה בסביבת עבודה בה יש: סויה, סלרי, שומשום, אגוזים (שקדים, אגוזי קשיו, צנוברים, אגוזי מלך), בוטנים, חרדל ועדשים

כשרות:  כשר פרווה בהשגחת רבנות דימונה

11 במלאי

הוסף למועדפים
-
1
+
מיקום במטבח:
(2 חוות דעת לקוח)

Share your thoughts!

5 out of 5 stars

2 reviews

Let us know what you think...

מה לקוחות אחרים אומרים על המוצר?

  1. נועם

    מוצר מעולה, מפוצץ חלבון וקל לבישול

    נועם

    מוצר מעולה, מפוצץ חלבון, וקל לבישול

    (0) (0)

    Something wrong with this post? Thanks for letting us know. If you can point us in the right direction...

  2. Josef

    מוצר נפלא

    Josef

    הכנתי ממנו שווארמה טבעונית, יצא פצצה. הילדים טרפו את זה

    (0) (0)

    Something wrong with this post? Thanks for letting us know. If you can point us in the right direction...

×

התחבר

הרשמה

Continue as a Guest

Don't have an account? Sign Up

יתכן ותאהב גם