עדשים כתומות 500 גר’

מחסני הטבעונות

8

2 במלאי

הוסף למועדפים
-
1
+
מזון בריאות: עדשים אדומות
הן מכילות ברזל, אבץ, אשלגן, ויטמין B ו-9 גרם של חלבון למנה אחת ועשירות בחומצה פולית. אכילתן מפחיתה את הסיכוי לפתח סרטן, כולסטרול וסוכר בדם וכמות הסיבים במנה אחת שווה לזו שנמצאת ב-7 פרוסות לחם מלא. הכל על עדשים אדומות
כמו העדשים הירוקות והחומות, גם העדשים האדומות שייכות למשפחת הקטניות. העדשים האדומות קרויות גם “עדשים מצריות”, מפני שהן נחשבות לגידול חקלאי קדום במיוחד, שהיה נפוץ באזור הנילוס. העדשים האדומות אינן פופולריות רק אצל שכנתנו, אלא בכל אזור אגן הים התיכון. אצל היוונים הן מזוהות כ”אוכל של עניים” (יש להם אימרה על אנשים שהתעשרו ובזים למוצאם הנחות, ש”כבר לא אוכלים עדשים אדומות”), וגם בתורה שלנו הן מככבות כמרכיב העיקרי בנזיד שתמורתו מכר עשו את בכורתו ליעקב. 

עדשים אדומות הן מקור טוב לפחמימות ולחלבון.מומלץ לאכול יחד איתן גם דגנים, זרעים.

חצי כוס עדשים אדומות מכילה 9 גרם חלבון, ובנוסף היא מכילה גם ברזל, זרחן, אבץ, מגנזיום, אשלגן, סידן, ויטמין B וניאצין.העדשים האדומות עשירות מאוד בחומצה פולית. בכוס עדשים אדומות מבושלות מצויים 90 אחוזים מההמלצה היומית. עדשים אדומות מכילות פיטוכימיקלים הקרויים ספונינים, המפחיתים את הסיכון לפתח סרטן, וגם סיבים מסיסים, המפחיתים כולסטרול וסוכר בדם. חצי כוס הגשה מספקת 7.8 גרם סיבים (כמות השווה לזו שבשבע פרוסות לחם מלא).

מידע על אלרגנים: מכיל עדשים, נארז בסביבת עבודה בה יש: חיטה(גלוטן),סויה, סלרי, אגוזים (שקדים, אגוזי קשיו, צנוברים, אגוזי מלך), בוטנים, שומשום, חרדל.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות דימונה.

 

 

מיקום במטבח:

איך הייתם מדרגים את המוצר?

Let us know what you think...

מה אחרים חשבו על המוצר

אין עדיין חוות דעת על מוצר זה.

×

התחבר

הרשמה

Continue as a Guest

Don't have an account? Sign Up