מוקפץ ירוקים ועוף

המתכון של דניאל וגנר הלא היא Cheffa

מצרכים

חצי חבילה של דפי אורז עבים, מושרת לפי ההוראות

חבילה של רצועות עוף מן הצומח של Instead

ראש ברוקולי

חבילת תרד

חבילת פטריות מסוג שאוהבים

לרוטב:

7 כפות רוטב סויה

2 כפות גדושות סילאן טבעי

2 כפות חומץ אורז (או חומץ רגיל)

כף שמן שומשום

2 שיני שום כתושות

כפית ג'ינג'ר כתוש

הוראות הכנה:

1. משרים את דפי האורז לפי ההוראות שעל השקית

2. צורבים את רצועות ה'עוף' עם קצת שמן שומשום במחבת ומניחים בצד

3. צורבים ברוקולי עם קצת מים לריכוך למשך כמה דקות

4. מוסיפים גם פטריות ותרד ומערבבים כמה דקות

5. מחזירים את הרצועות למחבת, את אטריות האורז ויוצקים את הרוטב

6. מערבבים את הכל כמה דקות עד לספיגה של כל הטעמים

בתיאבון!